Пескарь

427

Как известно, семейство карповых очень многообразно и привлекает немое внимание многих рыболовов. Среди карповых встречаются в большинстве случаев рыбы более или менее, но выносливые и крупные. Но все же есть некоторые исключения и у карповых – а именно исключением этим служит пескарь обыкновенный. Зачастую, эта рыба игнорируется многими рыбаками, что в корню не верно. Маленький пескарь – это интересная добыча, которую детальнее рассмотрим в этой статье.

Рыба пескарь – описание

Пескарь – это рыба семейства карповых, обитающая во многих водоемах нашей страны. Ареал обитания пескаря довольно обширен: так рыба обитает в большей части европейских стран, России, Китае и даже на самом дальнем уголке Востока – Японии. В нашей же стране пескарь обитает в большинстве водоемов европейской части страны, Приуралья, Прибайкалья, а также в бассейне Дальнего Востока страны. Исключением могут служить лишь некоторые водоемы северной части страны и Сибири. Сам по себе пескарь невелик и не отличается в связи с этим большой популярностью у рыбаков.

Фото рыбы пескарь

В среднем, ловле поддаются экземпляры от 8 до 18 см в длину при весе до 150 грамм, что уже является неплохим показателем. Максимально крупный и длинный зарегистрированный пойманный пескарь имел длину 22-24 см при весе около 200 граммов. Отличительной особенностью пескаря являются усы – это два довольно мясистых усика, как и у многих карповых, расположенные вблизи широкого для своих размеров рта.

Глаза у пескаря приземистые, иногда слегка выпуклые. В воде рыбу можно чем-то спутать с бычком или ротаном маленького размера, но как только она оказывается в руках, то ее с легкостью можно различить среди остальных. Цвет у рыбки весьма скромный, невзрачный, но о нем будет сказано чуть позже. Рыба проявляет активность по открытой воде, зимой же она находится в зимовке и уютных, ранее выбранных осенью ею местах. Это означает, что ловить пескаря лучше всего по теплу, а зимой намеренно на ловлю этой рыбы идти не стоит. Сам пескарь всеядный, не очень активный в плане поиска пищи, но все же несмотря на это отдает предпочтение животным приманкам, которые под силу съесть, таким как червь, опарыш, мушка, мотыль.

Внешний вид

У пескаря довольно невзрачный внешний вид, который помогает ему скрываться в водоеме от хищников и хоть как-то оставаться на плаву, что ему удается с трудом. Окраска у него тусклая, преимущественно – серого или желтоватого оттенка коричневыми или темными элементами.

Пескарь фото

Также стоит отметить, что пескариная окраска отличается и по тому, в какой среде обитает рыба, чем она питается и в целом от некоторых индивидуальных отличий. У брюшка пескарь имеет более светлый оттенок, а близи спины отдает темным или зеленцой. Голова у рыбы относительно крупная в сравнении с телом. Усы мясистые, чувствительные, а плавниковая часть схожа чем-то с ершовой или бычковой. Как и говорилось ранее, блеклая расцветка помогает рыбе скрываться на дне от хищников, а также в зоне водяной растительности.

Виды пескаря

Удивительно, но у этой маленькой рыбки есть немалое количество подвидов. Примерно их насчитывают около 15, но многие из них схожи и не всегда бывают различимы, а также выделяемы специалистами как отдельные, отличительные. Рассмотрим основные.

Пескарь обыкновенный

Рыба
Пескарь обыкновенный – это привычная для нас версия пескаря, обитающая во многих известных нам водоемах. Он имеет обычно скромные размеры, поэтому не пользуется большим спросом среди рыболовов, но остается добычей для любительской или количественной ловли. Раскраска у него весьма привычная, блеклая. Наибольшее популяции наблюдаются в нашей стране в Волжском, Донском, Кубанском, а также в Дальневосточном бассейне водоемов.

Читать еще:
Лещ

Пескарь-черныш

Пескарь-черныш фото
Пескарь-черныш – это менее редкая версия пескаря, которая так же может встречаться в водоемах нашей страны. Он отличается, преимущественно, расцветкой, которая имеет более темные тона. У черныша бока более темные, брюшко тоже не такое светлое, как и у простого пескаря. Отличие может быть и в размерах, потому что черныши нередко бывают крупнее простого пескаря, хотя их размеры и остаются в известных пределах 15-24 см.

Узкоротый синца (песчаник)

Синца
Это пескарь, который, напротив, отличается своей осветленной окраской. Пескари этого подвида имеют более светлого оттенка брюшко и бока. Также они более выборочно относятся к выбору места обитания. Судя по названию, уже становится понятно, что эти пескари предпочитают песчаные водоемы с более размеренным дном и небольшим течением. Так им и легче укрываться от хищников, так как их природная окраска сливается с песком.

Сибирский

Сибирский пескарь
Сибирский пескарь обитает преимущественно в водоемах восточной части нашей страны. Его можно встретить уже в пределах среднего Поволжья и Приуралья, но в большинстве случаев в центральной части Сибири, в реках Обь, Енисей, низовьях Лены, а также в бассейне Байкала и Амура. Этот вид практически не отличается размерами от предыдущих, но более привык к обитанию в прохладной воде, поэтому водоемы Сибири для него комфортны.

Как можно заметить, многие пескари не имеют существенных отличий во внешнем виде и размерах. По внешности, в прочем, для более или менее опытного рыболова, сталкивающегося со многими видами пескарей, отличить рыб не составит особого труда.

Места обитания пескаря

По самому названию этой рыбы становится ясно, какие именно места она предпочитает. Безусловно, излюбленными местами пескарей является придонный участок водоема. Чаще всего рыба кормятся на относительно неглубоких участках у дна. В более жаркое или, напротив, прохладное время, они могут уходить на более глубокие участки водоема. Пескари предпочитают находиться в водоемах с каменистым, песчаным или, чуть реже, глиняным дном, в котором присутствует ровное дно или, местами, перекаты. В отличие от многих других рыб небольшого размера, пескари не всегда выбирают пребывать долгое время в водорослях, а могут стайкой находиться на более или менее, но открытом и ровном, без водорослей, водном пространстве.

Особенности жизненного цикла пескарей

Пескари живут относительно спокойно и предпочитают держаться у изученных и знакомых им мест. Эта рыба не рискует и не проявляет ненужной для нее инициативности в поисках более приятных условий или пищи, не путешествует в другие водоемы, а находится в ранее облюбованной ею зоне. Размножаться пескари могут после достижения ими 2-4 лет. До этого момента они растут достаточно медленно.

Рыба на дне

После полутора-двух лет жизни пескари могут быть в длину всего 5-12 сантиметров. А так в целом рыбы создают стайки и вместе передвигаются по привычному для них району. Наибольшую активность рыба проявляет в середине весны и летом. С похолоданием, даже осенью, рыба становится менее активной и начинает собираться на зимовку. В теплое же время, когда пескарь кормится, делает он это чаще всего утром и вечером. Днем же тоже возможна активность пескаря, но показывается она реже и не так ярко.

Нерест

Теперь пришло время немного рассказать и о нересте рыбы. Пескарь начинает размножение в начале-середине весны и продолжает его до начала июня. В некоторых регионах нашей страны, находящихся севернее остальных где весна приходит позже, рыба так же может начать нерест в более позднее время.

В апреле рыба начинает активно кормиться и готовиться к предстоящему нересту. Нерест пескарь осуществляет в прибрежных участках водоема, где вода успевает хорошо прогреться. Там рыба собирается в многочисленные стайки и начинает процесс. Большой пескарь может отложить куда больше икры, чем молодь. В среднем пескари откладывают пару тысяч икринок, из которых только часть в ближайшее время вылупиться. Обычно нерест у пескарей проходит бурно, так как на мели особенно заметны бурные игрища.

Читать еще:
Белуга

Рацион питания

Как говорилось ранее пескарь относится ко всеядной рыбе. Он может питаться как растительной, так и животной пищей, но второе он все же предпочитает больше, чем и пользуются рыболовы. Также пескаря называют и сорной рыбой ввиду его пристрастия к собирательству пищи на дне водоема, нежели к охоте и ее добыче. Больше всего среди животных приманок пескарь оценивает мотыля, опарыша, червей и мух. В природной среде он питается зоопланктоном, икрой чужих рыб, водорослями, мелкими частицами пищи со дна и насекомыми.

Продолжительность жизни

Средняя продолжительность жизни пескаря примерно варьируется от 5 до 8 лет. Однако были зарегистрированы случаи, когда максимально пескарь мог достигнуть отметку и до 10-12 лет. Вылову же чаще всего поддаются пескари среднего возраста от 2 до 5 лет.

Естественные враги

Как это можно понять, учитывая размеры пескаря, он находится в низах пищевой цепи многих водоемов. Из-за своих маленьких размеров он не может противостоять многим рыбам и сам питается преимущественно пищей мелкой. Сам же пескарь является добычей для всех крупных хищников водоема, начиная от окуня и заканчивая щукой или сомом, который нередко выходит на мелководье и там натыкается на стайки пескарей, которыми можно поживиться.

Ловля пескаря

Ловля пескаря, как бы это странно ни звучало, — очень увлекательное занятие. Оно отличается спокойствием и стабильностью. Пескарь, хоть и мал, но привык сбиваться в стайки, поэтому, если пару пескарей поймано, то и остальные будут не прочь полакомиться. Чтобы поймать пескаря, прежде всего нужно уделить внимание выбору места.

Ловля удочкой с лодкиПескарь предпочитает просторные места с равномерным увеличением глубины неподалеку от водорослевых зарослей или камыша. Но желательно, чтобы у водоема было песчаное или галечное дно. Глиняное дно тоже может принести неплохой улов, но там уже стоит гораздо внимательнее отбирать место. Важно, чтобы место ловли не было слишком мелким или глубоким. При нормальных погодных условиях во время утренней или вечерней кормежки пескарь выходит на мелководье глубиной от 0,5 до 2 метров.

При ловле желательно немного подкормить место, чтобы стайка не сильно отходила от места ловли при испуге от вываживания и так далее. Но в целом пескарь не привык отходить от излюбленных мест, а потому он будет продолжать ошиваться там. При правильном подходе и достаточном количество пескаря в водоеме можно смело ловить даже и по несколько килограммов этой рыбы за ловлю, но, главное, не забывать об особенностях рыбалки.

Снасти на пескаря

Пескарь – это маленькая рыбка, ловля которой не потребует от рыбака особого навыка или снастей. Дикий пескарь не отличается привередливостью к приманкам и вполне хорошо клюет на предлагаемую наживку. Для более удачной ловли нужно рассмотреть подходящие снасти. Так как рыба сама по себе мелкая, то прочная снасть не особо пригодится. Оптимальная длина удочки для ловли пескаря составит 4-5 метров. Этой длины может хватить, чтобы достать до облавливаемого веса, а удочка не должна показаться тяжелой.

Оснастка удочкиКатушка подойдет инерционная – по классике, строго и надежно. Леска должна быть тонкой, но все же испытывающей хоть какие-то нагрузки, потому что не знаешь, когда и какая рыба клюнет. Подойдет вариант от 0,1 до 0,18 мм в диаметре – чуть реже можно пробовать ловить и на 0,2 мм леску. Поплавок нужен легкий, чтобы не пугать рыбу. Варианты от 2 до 4 грамм будут к месту. Груз подбирается им под стать – даже чуть легче. Крючки мелкие, как говорится, заглотушки, или де можно чуть покрупнее, если будет ловится не только пескарь, но и чего крупнее. Хорошо подойдут крючки от 2 до 6 номера по нумерации. Также пригодится для ловли пескаря и садок. Пескарь – не самая выносливая рыба и в неволе она может быстро погибнуть, поэтому речной пескарь помещается именно в садок, чтобы сохранить свою свежесть. Нередко его используют как живца. Живец пескарь хранится в особенных условиях, чтобы он мог сохранять свежесть.

Читать еще:
Стерлядь

Прикормка

Прикормка на пескаря – это далеко не самый главный атрибут ловли. Рыбка сама по себе не привередливая, ест зачастую то, что предложат. В условиях же конкурирования в стае набрасывается на предлагаемую прикормку только так. Обычно делают незамысловатую, но очень действенную прикормку из дробленки и чеснока. Дробленку варят, затем снимают с огня и ждут, пока остынет. После этого густота каши регулируется с помощью муки. В качестве ароматизатора добавляется чеснок или ваниль, но не стоит перебарщивать, так как резкий запах, напротив, может отпугнуть рыбу.

Насадки

Насадки на пескаря лучше выбирать животного происхождения. Растительные тоже бывают к месту, но они используются реже и к ним пескарь проявляет меньше интереса. В основном для ловли пескаря используют червя, опарыша и мотыля. Мухи и кузнечики применяются редко ввиду более усложненной добычи. Червей насаживают не всегда полностью, а кусочками. Опарыш на пескаря идет как красный, так и белый. Можно комбинировать приманки, делая так называемые «бутерброды» по типу мотыль-червь, опарыш-червь-мотыль.

Гастрономическая ценность

Нужно сказать, что пескарь, несмотря на свои скромные размеры, имеет огромную пищевую ценность. Его мясо обладает интересным и утонченным вкусом, а также он подходит для многих блюд. Рыба эта не только вкусная, но и очень полезная. Пескарь не распространен в готовке как раз из-за размеров и малой добычи в промышленных масштабах. Но на самом деле он достоин внимания. В мясе пескаря содержатся витамины, минералы, аминокислоты. Рассмотрим некоторые из них:

  • Пескарь в лункеВитамины группы D, A;
  • Омега жирные кислоты;
  • Кальций, фтор, фосфор;
  • Железо;
  • Селен;
  • Йод.

И это только не вся часть тех полезных веществ, которыми обладает мясо пескаря. Именно поэтому блюда с ним получаются не только вкусными, но и полезными.

Как приготовить пескаря

Существует далеко не один рецепт приготовления этой интересной и не такой уж распространенной в кулинарии рыбы. Однако прежде всего, говоря о пескаре, на ух приходит сразу же уха. Из пескаря она получается очень наваристой и вкусной. И самой рыбы для этого блюда не потребуется много, как при той же жарке. Итак, рецепт ухи прост и с ним справится даже не самый опытный кулинар. Нередко можно встретить и рыбаков, которые, поймав свежую рыбу, разделывают ее и готовят прямо на берегу. Теперь непосредственно к самому рецепту.

УхаДля приготовления ухи понадобится немного ингредиентов. Прежде всего это вода, соль и перец, рыба (около 500 грамм или 1 кг пескарей на среднюю кастрюлю должно хватить), морковь, лук, картофель и зелень. Уха получается легкой и наваристой. Для начала необходимо подсолить воду и отварить в ней заранее разделанную и промытую рыбу, после чего бульон процеживается и туда добавляется средне порезанный картофель. Теперь картофель варится вместе с рыбой. Далее готовится зажарка. Для этого на масле обжаривается немного сначала морковь, а потом к ней добавляется лук и все это обжаривается до золотистой корочки. Как только зажарка готова, ее нужно убрать на некоторое время. После того, как картофель сварился, туда добавляется и зажарка. После этого все содержимое кастрюли снова закипает. Далее по вкусу добавляется еще соль или перец. Под конец готовки высыпается зелень и уха готова.

В заключение хочется сказать, что пескарь – это интересная рыба, которой принято уделять не так много внимания. Помимо того, что она полезна и вкусна, процесс ловли может порадовать активностью рыбы, если учесть все рекомендуемые советы.

Как Быстро Наловить Пескаря - Живца! Самый Легкий Способ Ловли!Как Быстро Наловить Пескаря — Живца! Самый Легкий Способ Ловли!

Добавить комментарий

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь